Logo

PČELARSKA UDRUGA „VRISAK“ VRGORAC

Predavanje: raznolikost proizvoda u pčelarskoj proizvodnji
1 / 2

Predavanje: raznolikost proizvoda u pčelarskoj proizvodnji

Pčelarstvo je jedna od najstarijih i najvažnijih grana poljoprivrede koja nam osigurava med, vosak, propolis, matičnu mliječ i ostale proizvode pčela. U posljednje vrijeme pčelarstvo je postalo sve popularnije, a mnogi pčelari se sve više fokusiraju na raznovrsnost proizvoda koje mogu proizvesti. Stoga je u prostorijama grada Vrgorca održano predavanje profesora Daria Frangena s učilišta APIS i Hrvatskog instituta za ruralni razvoj, pčelarstvo, lovstvo i ekologiju na temu raznolikosti proizvoda u pčelarskoj proizvodnji. Naši članovi su čuli mnogo toga o važnosti raznolikosti proizvoda u pčelarskoj proizvodnji, ne samo zbog ekonomskog aspekta, već i zbog zdravstvenih koristi koje ovi proizvodi pružaju. Primjerice, med ima mnoge zdravstvene prednosti, uključujući sposobnost poboljšanja imunološkog sustava, smanjenja upala i poticanja zacjeljivanja rana. Također, matična mliječ se koristi za jačanje imunološkog sustava i poboljšanje kognitivnih funkcija. Međutim, osim tradicionalnih proizvoda kao što su med i vosak, naglasak je stavljen i na druge proizvode koji su manje poznati široj publici. Primjerice, propolis se koristi u medicini kao prirodni antibiotik i antioksidans, a također se koristi i u proizvodnji kozmetičkih proizvoda zbog svojih ljekovitih svojstava. Također, pčelari proizvode i druge manje poznate pčelinje proizvode, kao što su cvjetni prah, koji se koristi kao prehrambeni dodatak zbog svojih nutritivnih vrijednosti, te pčelinji otrov, koji se koristi u alternativnoj medicini za liječenje artritisa i drugih upalnih bolesti. Raznolikost proizvoda u pčelarskoj proizvodnji također ima pozitivan utjecaj na pčelinju populaciju i okoliš. Pčele se hrane ne samo medom, već i drugim pčelinjim proizvodima te imaju koristi od raznovrsne prehrane. Osim toga, proizvodnja različitih pčelinjih proizvoda može doprinijeti održivosti pčelarstva i smanjenju ovisnosti o samo jednom proizvodu. U zaključku, raznolikost proizvoda u pčelarskoj proizvodnji pruža brojne zdravstvene, ekonomske i ekološke prednosti. Pčelari bi trebali istraživati različite načine kako bi proširili svoj asortiman proizvoda i uživali u prednostima koje raznolikost donosi.